Le nom d’un mousseux dépend de l’appellation, du pays ou du type d’élaboration. Par exemple : Champagne en Champagne, Prosecco en Vénétie, Franciacorta en Lombardie, Spumante d’Asti au Piémont, Cava en Espagne, Crémant à Limoux, etc. Un vin mousseux « millésimé » …
Les soirées Vins et Fromages sont l’occasion idéale pour faire de belles découvertes gustatives et fantastiques pour prolonger la soirée entre amis ! Les fromages sont classés par famille, les profils organoleptiques sont différents d’une famille à l’autre. Saviez-vous que …
À l’occasion de la Soirée Vins & Fromages du 18 septembre prochain au Parc des Saphirs et pour bien finir l’été, voici quelques suggestions de vins pour accompagner vos repas autour de la piscine, pour le BBQ ou soupers entre …
Depuis quelques années, notre province a commencé à avoir une certaine notoriété dans le monde du vin. Plus de 70 vignobles répartis dans les régions : Deux-Montagnes, Lac-Saint-Pierre, Piémont-Appalachien, Plateaux des Appalaches, Régions Émergentes, Vallée-du-Richelieu, Versants Montérégiens, Québec et les …
Canadian Women’s Wine Association (OBNL) : Association fondée en 2016 et enregistrée en janvier 2024 par la sommelière Susana Ochoa Vega. Une alliance humaine, harmonieuse et internationale qui promeut tout ce qui est lié à l’industrie de l’alcool : la gastronomie, …